Cookies
Hier, Marine et Erwan ont profité de ma recette de cookies, j'éspère qu'ils auront apprecié...Je vous laisse la recette.
Ingrédients
- 125g de beurre mou
- 90g de cassonade
- 125g de farine
- 80g de flocons d’avoine
- 2 oeufs
- 1 /2 sachets de levure chimique moelleux prolongé
- 1 pincée sel
- 50g de Pralin
1-Préchauffer le four th.6 (180°C).
2-Dans un saladier, malaxer, le beurre mou et le sucre.
3-Une fois le sucre parfaitement incorporé, ajouter les 2 oeufs entiers et malaxer jusqu’à incorporation complète.
4-Dans un autre saladier, mélanger, farine, avoine, sel et levure chimique , puis vider ce saladier dans le premier. Ajouter le Pralin .
5-Malaxer à nouveau jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et forme une grosse boule.. Recouvrir une plaque de papier cuisson.
6-Prélever avec une petite cuillère une partie de la boule, la façonner rapidement dans la paume de la main, l’aplatir légèrement.
7-Déposer sur la plaque et cuire environ 8 min (surveiller la cuisson).
8-Décoller les cookies et les laisser refroidir sur une grille.
Bon Ap'